懷孕期間除了保持營養均衡之外，還要特別增強下列營養素的攝入：

　　第一步：葉酸——胎兒腦發育中的“支柱”

　　葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，在孕前和早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形。

　　愛心提醒：如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血。

　　建議：在孕期，尤其是早孕期適當補充葉酸是有必要的。除了可以用含有葉酸的藥物來補充葉酸之外，食物中的葉酸會計師也相當高，它普遍存在于有葉蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，有水果中柑橘和香蕉也有較多葉酸，動物性食物中肝牛肉中含有的葉酸較多。因此，從食物上來說，懷孕后蔬菜的量應當盡量增加，水果應適當選擇維生素含量較多的品種。

　　第二步：鐵——留住你的血色紅顏

　　鐵質攝入不足很容易患上缺鐵性貧血，對孕婦及胎兒都有嚴重的不良影響，可能會導致早產或生下低出生體重兒，胎兒也可能患上缺鐵性貧血。由于寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、卟啉等原料來制造，孕期鐵的消耗量較非孕期有所增加。同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更易引起血中紅蛋白的下降。

　　孕期由于孕媽咪早期妊娠反應食欲不佳，或是挑食，飲食不當的原因引起鐵攝入不足。若補充少了自然會引起貧血，輕度貧血會引起頭暈、眼花、胸悶等癥狀。

　　愛心提醒：

　　1、如果血色素持續下降，會引起機體免疫力下降，易感染，胎兒營養不良，發育遲緩等。

　　2、重度貧血甚至會引起分娩時凝血功能的障礙、大出血等危及生命的后果。

　　建議：你懷孕后要多吃一些含鐵豐富的食物：動物的內臟，如肝、心等；紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等；動物的血。這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白中的鐵，人體易于吸引和利用。植物性食物中，芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等也含有較多的鐵，但植物來源的鐵在孕期相對吸收率較低，只能作為輔助，不能全靠這些食品來補鐵。蔬菜中的菠菜鐵會計師較高，但其中含有的草酸會抑制鐵的吸收，因此并非補鐵的最佳選擇。

　　第三步：鈣——胎兒骨骼發育“密碼”

　　鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，胎兒從一個受精卵長到出生時的50厘米左右的身長，需要消耗母體大量的鈣。有數據證明，孕期需額外增加鈣約30g，其中胎兒27.4g，胎盤1g，母體1g。

　　我國營養學會推薦的膳食中鈣的供給量標準為：孕4-6個月每日1000mg，孕7-9個月每日1500mg。

　　愛心提醒：

　　輕度缺鈣就可能會引起孕媽咪腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀。嚴重時會影響寶寶的骨骼發育，引致先天性佝僂病，佝僂病主要影響兒童骨骼和牙齒的生長，可能出現雞胸和O型腿等。

　　建議：在食物中，奶類含有較多的鈣，而且吸收率也最好，除了乳糖不耐受的人，孕媽咪應該每天喝奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪。

　　其它食物，如豆制品、海產品，某些干果也有較多的鈣，雖然吸收沒有奶類好，但經常吃一些對補鈣也有好處。骨頭和骨頭湯中，鈣是以羥磷酸形式存在，人體吸收率很低，對于補鈣沒有太大的好處。

　　第四步：蛋白質——人體結構中的“主角”

　　蛋白質是構成寶寶機體的重要成分，是智力發育的必需物質，能維持和發展大腦功能，增強大腦的分析理解及思維能力。在城市中生活的孕婦，除非素食主義者（且不愛吃蛋、奶、豆制品的人）或是食欲差、妊娠反應劇烈的準媽媽們，一般正常的孕婦每天都能吃到的蛋白質。尤其是在孕早期寶寶還很小，母體對于蛋白質的需求并不明顯增加，因此不需要特別補充。

　　有些人怕懷上巨大胎兒及產后體形難以恢復，不敢吃比平時多的主食及肉類，其實這是過慮了。專家建議，懷孕6-7月時去做一次B超，如果不是大胎兒，就要攝入至少比平時多30%的熱量和蛋白質。

　　愛心提醒：

　　到孕晚期，你可以每天增加25克蛋白質以滿足胎兒發育的需要。

　　建議：

　　1、奶、蛋中的蛋白質是完全蛋白，最易于被人體吸收。

　　2、魚蝦禽肉等葷菜中的蛋白是優質蛋白，豆類及豆制品中的蛋白也是植物來源的優質蛋白，最后就是糧谷類、蔬菜中的蛋白質了。

　　第五步：其它維生素和微量元素——量少作用大

　　其它維生素和微量元素在懷孕的需要都有所提高，但提高的比例相對前面提到的幾種為少。因人體都是微量需要，且廣泛存在于食物、飲用品之中，所以除非出現缺乏癥狀，或是一些并發癥的患者有特殊需要（或者增加，或者限制），一般不用特殊補充，只要保持平衡合理的飲食習慣，不挑食，不偏2食，我們大多可以在食物中得到所需要的量。

　　鋅質攝入不足可能導致孕早期流產，胎兒畸形等嚴重后果。一般來說，孕期鋅的攝入要比平時多40。

　　缺碘會引起胎兒神經系統的缺陷。其實補碘非常簡單，只要每周煲兩、三次海帶瘦肉湯或紫菜蛋花湯就行了。

　　碳水化合物是免疫細胞最重要的食物，它存在于大米及其他富含淀粉的食物中。懷孕期是一個特別的時期，攝取充足均衡的營養對尚未出生的孩子的健康有著深遠的影響。這時，需要更多的碳水化合物、蛋白質和B族維生素，這些都需要從大米、玉米、面包等主食及肉類中獲取。

　　在醫生的建議下，孕婦可適量服用一些含有多種元素的營養補充劑，它們除了能夠給予孕婦必須的各種維生素、鈣等營養元素外，還具有β胡羅卜素、硒、鋅、硫辛酸、谷胱甘肽等微量元素及抗氧化劑。

　　注意：

　　1、懷孕期各種營養素的需求較平時有多多少少的提高，為了寶寶的健康成長，孕媽咪們應該注重學習營養知識和在飲食中補充營養。

　　2、不能一味求多，某些過量維生素也可能造成胎兒畸形、流產等不良后果。

　　3、如果要補充維生素、鈣片或任何藥物，最好在醫師推薦下補充，不要自行加藥。

　　綜合以上觀點，準媽媽的飲食胎教原則就是攝取均衡營養、培養良好飲食習慣。千萬不要忘記您的一舉一動對寶寶的影響。

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