腦細(xì)胞數(shù)目的多寡和智力水平高低相關(guān)，除了遺傳因素外，營(yíng)養(yǎng)因素是大腦發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　據(jù)現(xiàn)代神經(jīng)科學(xué)和胚胎學(xué)的研究，胎兒在生長(zhǎng)過(guò)程中，腦細(xì)胞增殖有兩個(gè)高峰：大部分腦神經(jīng)細(xì)胞在出生前分裂而成，在妊娠期的10～18周增殖速度最快，是胎兒腦細(xì)胞生長(zhǎng)的第一個(gè)高峰；出生后的第3個(gè)月，出現(xiàn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)的第二個(gè)高峰，這主要是神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞分裂，以后腦細(xì)胞增殖速度減慢。現(xiàn)在認(rèn)為腦神經(jīng)細(xì)胞分裂增殖可持續(xù)到1.5～2歲。

　　由此可知，大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是妊娠早期、中期，以及出生后的l～2年，尤其是6個(gè)月以內(nèi)。

　　一些研究人員檢查了一些由于營(yíng)養(yǎng)不良進(jìn)行治療性流產(chǎn)的胎兒，并檢查了在出世后1年內(nèi)意外去世或由于嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良而死亡的嬰兒。研究資料表明：在出世前人類腦細(xì)胞的數(shù)量是直線增長(zhǎng)的，出世后6個(gè)月內(nèi)增長(zhǎng)就比較慢一些，從那以后，腦細(xì)胞的數(shù)量就不再增多而只增加重量。營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒腦細(xì)胞數(shù)低于正常數(shù)，由此看來(lái)，這些嬰兒在子宮內(nèi)就受到了營(yíng)養(yǎng)不良的傷害。

　　因此，無(wú)論為了母親身體健康，還是為了生個(gè)健康聰明的孩子，都一定要在大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻，保證充分的營(yíng)養(yǎng)，充分供給孕婦、乳婦、嬰兒以豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以利于大腦發(fā)育，保證嬰兒的聰明健康。

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