微量元素如銅、鐵、錳、鋅、硒、碘、氟等，對嬰幼兒的生長發(fā)育起著十分重要的作用。但由于寶寶偏食或喂養(yǎng)不當，就會發(fā)生某些微量元素的缺乏，除了吃藥補充外，有意識的食補也是必需的。我們把富含微量元素的食品介紹給大家。

　　鋅：烏魚蛋，海蠣肉，扇貝，赤貝，魷魚，墨魚，螺螄，蝎子，小麥胚粉，馬肉，羊肉，豬膽肝，沙雞，芝麻南糖，小核桃，蕨菜，口蘑，松子，花生油。

　　鐵：苔菜，紅薯，白薯，發(fā)菜，黑木耳，松蘑，菊花，茶葉，豬膽肝，雞鴨血，雞鴨肝，蚌肉，墨魚，螺螄，藕粉，豆制品，桑椹，綠色蔬菜，竹筍。

　　鈣：螺螄，蝦皮，雞蛋黃，奶制品，豆制品，發(fā)菜，蕨菜，白菜，菠菜，蔥頭，麩皮,燕麥片，榛子，茶葉。

　　銅：馬心，蝎子，牡蠣，章魚，松蘑，蘑菇，杏干，榛子，松子,鵝肝，羊肝，蝦蟹，豆類及豆制品，麩皮。

　　錳：蚌肉，鱔魚，茶葉，小麥胚粉，辣椒，干姜，榛子，松子，木耳，蘑菇，紫菜，冬菇,發(fā)菜，豆制品。

　　硒：魚子醬，海參，魷魚，海蠣肉，蝦蟹，淡菜，豬牛腎腰，羊腦，羊肉，驢肉，鲅魚，黃鱔，雞鴨肝，松蘑，紅薯，大蔥，瓜子，豆類及豆制品。

　　鎂：海參，鮑魚，榛子，松子，山核桃，南瓜子，葵花子，桑椹，麩皮，蕎麥，白菜,茶葉。

　　碘：貝類，海魚，海帶，海藻類，蔬菜，豆類。

　　鉻：動物肝腎，雞、魚肉，奶制品，豆制品，粗小麥粉，南瓜，萵苣，香菜，芥菜，花生，小核桃，黑胡椒，啤酒。

　　鎳：文哈，蝦類，魚類，海帶，裙帶菜，大豆制品，粗小麥粉，可可，芝麻，菠菜，茶葉。

　　磷：蘑菇，瓜子，松子，榛子，麩皮，腐竹，竹筍，石菜，銀耳，蝦干，干貝，蝦皮，魷魚，羊肉，奶制品，茶葉。

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