設(shè)計(jì)意圖

　　黃豆是怎樣變成豆?jié){的呢？稻谷外面毛毛的殼是怎樣去掉的呢？孩子們每天在品嘗豆?jié){或吃飯時(shí)，總會(huì)竊竊地討論著。然而，現(xiàn)代科技產(chǎn)品——豆?jié){機(jī)、碾米機(jī)那飛快的速度，導(dǎo)致我們只能向孩子們說教其中的原理，孩子們也只能似懂非懂地眨巴著小眼睛。沒有了探索、發(fā)現(xiàn)的過程，以致老師的說白顯得那么無力和飄渺。于是，我組織了本次活動(dòng)，旨在利用較“原始”的工具，讓孩子通過自己的探究和體驗(yàn)，來了解科學(xué)技術(shù)與社會(huì)生活的關(guān)系。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.通過探索、比較、找出最合適的使用工具。

　　2.能根據(jù)操作結(jié)果進(jìn)行記錄，并能大膽表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。

　　3.對(duì)探索活動(dòng)感興趣，有良好的操作習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.干、濕黃豆、花生米、稻谷若干（幼兒參與浸泡）。

　　2.石臼、石磨和搟面棒每組若干。全自動(dòng)豆?jié){機(jī)一臺(tái)。

　　3.“種子變變變”記錄表人手一張。一張“種子變變變”操作結(jié)果匯總表。記號(hào)筆若干。

　　活動(dòng)過程

　　一.看看、摸摸，比較干、濕種子的不同

　　1.師：今天老師在你們的桌子上準(zhǔn)備了兩盆種子，請(qǐng)你去看看是什么？摸一摸，看一看，它們有什么不一樣？

　　2.為什么種子會(huì)變得胖胖的？

　　二.第一次操作：使用工具后，發(fā)現(xiàn)種子的變化

　　1.分別介紹石臼、石磨和搟面棒及其使用方法。

　　師：你認(rèn)識(shí)這種工具嗎？你在哪里看見過？你知道怎樣使用它嗎？

　　2.幼兒操作、發(fā)現(xiàn)、交流種子的變化。幼兒在操作的過程中發(fā)現(xiàn)各種工具給沒種子帶來不同的變化。

　　師：剛才你用了什么工具？你發(fā)現(xiàn)了什么？

　　師小結(jié)：浸泡過的種子容易碎，所以磨豆?jié){及花生奶一定要浸泡，而為稻谷膠皮應(yīng)該先把稻谷曬干，不然磨出來的米粒就不完整了。

　　三.幼兒第二次操作：按要求選擇合適的工具進(jìn)行操作，并記錄操作結(jié)果

　　1.兔媽媽打電話來說，秋天到了，他們收獲了許多黃豆、花生米和稻谷，她想請(qǐng)朋友們到家里來喝豆?jié){、喝花生奶、品嘗白白的大米飯，但不知使用什么樣的工具才合適，請(qǐng)小朋友來幫助她。

　　2.幼兒猜測(cè)：你覺得兔媽媽使用什么合適的工具，才能喝到香香的豆?jié){和花生奶？為什么？

　　你看兔媽媽使用什么合適的工具，才能吃到白白的大米飯？為什么？

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