活動由來：前一段時間，我們研究了《鳥》的主題，在研究過程中，孩子們通過自己找資料，與同伴分享經驗，實物參觀等許多方式，了解了鳥的種類、基本外形特征、生活習性等知識。通過研究，孩子們繼而對鳥的共性－－生蛋，產生了許多的興趣，孩子們提出了一個個的問題”還有什么動物會生蛋？“”蛋是怎樣變成小動物的？“等等，孩子被”奇妙的蛋“吸引住了。

　　活動目標問題板塊主題壁報區域游戲

　　相關內容家園合作資源利用

　　知道蛋的基本構成，了解蛋的孵化過程。

　　能積極探索蛋的各種用途，并能用完整連貫的語言與同伴交流自己的發現。1、什么動物會下蛋？

　　2、蛋是怎么孵化的？

　　3、蛋除了吃還能干什么？

　　4、蛋清和蛋黃各有什么作用：主墻壁：

　　《奇妙的蛋》把墻壁用分隔物分成四個部分

　　A．哪些動物會下蛋？

　　B．蛋有什么用？

　　C．我們的問題

　　D．蛋里的寶寶是怎樣出來的？

　　側墻壁：

　　小小蛋博士科學發現區：A、請幼兒找來各種各樣的蛋。進行觀察

　　B、進行醋蛋的科學實驗

　　美工區：

　　A、提供各種廢舊材料，裝飾蛋寶寶

　　B、進行蛋殼裝飾畫

　　表演區：

　　表演小雞出殼的動作。

　　5、蛋寶寶餐廳：

　　研究蛋的各種烹調方法。請家長協助我們尋找各種各樣的蛋。

　　家長在家中請孩子品嘗各種烹調方法制作出來的蛋食品。請有條件的幼兒在家中觀察雞蛋的孵化過程，或是向家長詢問孵化的過程。

　　請家長帶領孩子尋找不同的蛋。

　　活動網絡圖

　　主要活動：

　　1、生雞蛋與熟雞蛋

　　2、孵化蛋寶寶

　　3、搗空雞蛋的游戲

　　4、裝飾蛋寶寶

　　5、蛋寶寶美食節

　　活動一：生雞蛋與熟雞蛋

　　活動目標：1、了解生、熟雞蛋的外形及內部形態的不同

　　2、通過實驗，找出區分生、熟雞蛋的方法

　　活動形式：小組活動

　　活動準備：1、生熟雞蛋若干；小碗人手一個，筷子人手一支。

　　設計意圖師幼互動教育反思

　　1、通過幼兒自己的實驗，找出區分生、熟雞蛋的方法

　　2、了解生、熟雞蛋的外形及內部形態的不同猜謎語：通過猜謎語，區分生、熟雞蛋的區別。

　　二、比較生、熟雞蛋

　　1、請幼兒通過實驗，尋找區分生、熟雞蛋的辦法。

　　2、總結：輕輕旋轉雞蛋，生雞蛋轉得慢熟雞蛋轉得快。

　　三、觀察生雞蛋

　　1、觀察顏色及外形，措一措蛋殼的軟硬

　　2、打碎生雞蛋，輕輕倒入碗中

　　3、觀察蛋白、蛋黃，引導幼兒注意蛋黃上的小點（受精卵）

　　4、用筷子輕輕拔動蛋清蛋黃，描述它們的狀態

　　四、比較生熟雞蛋，把熟雞蛋切成兩半，比較一下有什么不同。幼兒對于自己尋找區分生熟雞蛋的方法有些困難，需要在老師的提示下進行。

　　幼兒對于觀察生熟雞蛋的內部結構很感興趣，樂于自我探索。

　　幼兒對什么是受精卵產生了很大的興趣，并提出了卵是怎樣受精的問題，在接下來可以引導幼兒對于受精卵及受精過程，進行研究。

　　活動二：孵化蛋寶寶

　　活動目標：1、了解雞蛋的孵化過程

　　2、體會雞媽媽孵化寶寶的辛苦

　　活動形式：小組活動

　　活動準備：1、雞媽媽孵化寶寶的錄像帶；雞蛋的孵化過程的圖片一組一套。

　　設計意圖師幼互動教育反思

　　1、了解雞蛋的孵化過程

　　2、體會雞媽媽孵化寶寶的辛苦一、請幼兒猜想雞蛋會變成什么樣。

　　二、雞蛋是怎么樣變成小雞的？

　　1、觀看雞媽媽孵化寶寶的錄像片

　　提問：

　　A、孵化的過程是什么？

　　B、孵化過程用了多少天？

　　C、孵化過程中雞媽媽都在干什么？

　　2、請幼兒看完錄像后回答問題，

　　重點體會雞媽媽孵化小雞的辛苦

　　3、請每組幼兒把蛋的孵化過程的圖片進行排序。幼兒觀看錄像時興趣很高，注意力集中。

　　幼兒能用較完整的語句描述孵化雞蛋的過程，在老師的引導下，體會到了雞媽媽孵化小雞的辛苦。

　　活動三：搗空雞蛋游戲

　　活動目標：1、通過幼兒的操作，讓幼兒感受”力”作用于蛋殼上的奧秘，.

　　2、培養幼兒能主動思考，自己尋找解決問題的方法.

　　活動形式：小組活動

　　活動準備：雞蛋若干針管釘子針吸管鉛筆等

　　設計意圖師幼互動教育反思

　　1、通過幼兒的操作，讓幼兒感受”力”作用于蛋殼上的奧秘，.

　　2、培養幼兒能主動思考，自己尋找解決問題的方法.一、引導部分：

　　1、師：”今天，何老師給小朋友們帶來了一件藝術品，請小朋友們看看！”教師出示彩蛋，激發幼兒的興趣.

　　2、師：”前兩天，有小朋友說想要做彩蛋，但是做彩蛋之前先要把雞蛋里的蛋清和蛋黃都掏空，才能畫彩蛋.那誰來想想要是你，你怎么掏空雞蛋呢？”請幼兒自由的說一說.

　　3、教師提醒幼兒注意雞蛋的特性.如：雞蛋在流動時不是象水一樣流動的非常順利.

　　4、講解記錄表的使用方法.

　　二、幼兒試驗部分.

　　1、幼兒邊試驗邊記錄，教師進行指導.

　　2、教師有意識的提醒個別幼兒，如果自己不能完成，可以請別的小朋友進行幫忙.

　　三、試驗結果部分：

　　教師請幼兒把自己試驗的結果說一說，(包括成功的和不成功的)1、幼兒在設想部分能大膽地進行設想搗空雞蛋的方法，老師對于幼兒的想象給予了肯定。

　　2、幼兒在實驗過程中能大膽地進行嘗試，老師能給幼兒不斷地思維啟迪，開擴幼兒的思路，想出許多的方法。

　　活動四：裝飾蛋寶寶

　　活動目標：1、能使用各種材料裝飾蛋殼

　　2、能將使用后的工具、材料收拾整齊

　　活動形式：小組活動

　　活動準備：雞蛋殼若干剪刀膠棒雙面膠等工具

　　果殼毛線即時貼等廢舊材料

　　設計意圖師幼互動教育反思

　　1、能使用各種材料裝飾蛋殼

　　2、能將使用后的工具、材料收拾整齊1、引出主題：前幾天我們一起認識了各種各樣的蛋，還帶著蛋寶寶們一起活動，小朋友們特別愛護它們，活動結束以后有許多的蛋寶寶被保護的特別好，可也有幾個蛋寶寶碎了，這是為什么呀？提問：怎樣才使蛋殼不碎？你想用蛋殼做什么？用什么材料來裝飾？并鼓勵的幼兒想法。

　　2、請幼兒互相說一說，用什么材料？是一個人做，還是和誰一同合作呢？

　　3、幼兒開展制作活動

　　（1）幼兒根據自己的興趣選擇材料、工具自由結伴進行制作。鼓勵幼兒開動腦筋，裝飾蛋殼。

　　（2）教師觀察幼兒在制作活動中的情況，及時發現幼兒的需要、創新，幫助幼兒樹立自信，克服困難。隨時提醒幼兒收拾整理桌面材料。

　　4、將做好的作品放到展臺上，幼兒互相欣賞，請幼兒介紹自己的作品。在與幼兒商量后，我們把自己裝飾好的蛋寶寶放在了欣賞區并進行了裝飾，形成了彩蛋展覽區，每天都有許多孩子們去欣賞彩蛋傷口，還有的孩子在美工區內繼續進行著裝飾彩蛋的游戲，并不斷地把自己的作品放在彩蛋展覽區內，供幼兒欣賞。1、

　　在讓幼兒說說自己想用什么材料裝飾成什么的時候應讓幼兒再充分地說一說。

　　2、在制作的過程中，幼兒能自由地選擇自己需要的材料，進行裝飾蛋寶寶，有一定的想象力，并能在老師的引導下為裝飾完的蛋寶寶制作托架。

　　活動五：蛋寶寶美食節

　　活動目標：1、了解雞蛋的各種烹調方法，鼓勵幼兒用完整句子進行，.

　　2、體驗中華美食制作的博大精深.

　　活動形式：集體

　　活動準備：1、活動前請家長協助，告訴幼兒一種烹調雞蛋的方法并制作，請幼兒品嘗。

　　2、請幼兒把自己吃到的雞蛋食品畫下來

　　3、幼兒自己做好的廚師帽

　　設計意圖師幼互動教育反思

　　1、了解雞蛋的各種烹調方法，鼓勵幼兒用完整句子進行。

　　2、體驗中華美食制作的博大精深.一、請幼兒當大廚師，戴上自己制作的大廚師帽

　　二、請幼兒向大家介紹自己家的雞蛋食品。

　　幼兒舉起自己畫的雞蛋食品的圖畫向大家展示并介紹這道菜的烹調方法及食用后的感覺。

　　教師鼓勵幼兒用完整語言進行表述。

　　三、請大家共同評出優質菜品，老師與幼兒共同總結烹調雞蛋的方法。

　　制作了這么多美味的食品，在孩子們的建議下，我們決定在班上開一個《蛋寶寶餐廳》游戲區域，把孩子們制作的美味雞蛋食品放在餐廳中，請幼兒擔任餐廳服務員，大廚等工作進行游戲。家長對我們的工作很支持，都給孩子們做了獨特的雞蛋菜，并在幼兒品嘗后，請幼兒畫了下來。

　　幼兒對當大廚師感興趣，在老師的引導下了解了中華民族有蒸、炒、烹、炸等多種烹調的方法。

　　思維接力棒：所有的卵生動物都是靠媽媽孵化出來的嗎？

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