導讀：番茄汁：將成熟的番茄洗凈后，放在大碗中開水燙軟去皮，攪碎后，用消過互的紗布過濾取汁，汗中放入少許白糖，用適量溫開水稀釋后喂用。

　　桔子水：先將手用肥皂水洗凈，再用消毒的自來水或溫開水沖洗干凈。把少將的桔子去皮。取紗布一小塊，大口奶瓶1個，上鍋蒸煮消毒，亦可用滾燙的開水消毒。將消毒的紗布覆蓋在大口奶瓶上，用手將桔子瓣汁擠在紗布上過濾即成。用時加1倍水稀釋，亦可加入少許白糖。

　　菜水：菠菜、油菜、小白菜均可。將任何一種菜洗凈后切碎，入等量沸水中，蓋好鍋蓋，急火煮10分鐘，離火后帶蓋放置20--30分鐘，用激發匙壓菜取汁，加少許精鹽，即可飲用。制作時注意不要將碎菜放入冷水中再上火加熱，這樣會使維生素損失40%左右。而放入沸水中只損失10%左右。不加蓋比加蓋損失維生素多1倍。

　　山楂水：取山楂片100克，浸入冷水中快速洗凈，放入茶壺中，以沸水沖泡，加蓋燜至水溫降到微溫時，把山楂水倒入杯中，加入適量白糖，充分攪勻，即可飲用。

　　番茄汁：將成熟的番茄洗凈后，放在大碗中開水燙軟去皮，攪碎后，用消過互的紗布過濾取汁，汗中放入少許白糖，用適量溫開水稀釋后喂用。

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