導讀：主料：米飯(蒸)200克，番茄50克，洋蔥20克，雞肉50克，青椒50克

　　主料：米飯(蒸)200克，番茄50克，洋蔥20克，雞肉50克，青椒50克

　　輔料：醬油10克白葡萄酒10克鹽1克胡椒粉2克各適量

　　制作工藝：

　　1、青椒洗凈，切半后去籽和中間的梗，再切成月牙形。

　　2、番茄洗凈，去蒂切半月形狀；洋蔥剝皮也切半月形狀。

　　3、雞胸肉切小塊。

　　4、鍋里放入調味料(高湯杯、醬油10克、白葡萄酒10克、鹽1克)煮開，加入雞肉，用小火煮2-3分鐘，撇去浮沫。

　　5、再放入青椒、洋蔥和白飯煮1分鐘。

　　6、最后，加入番茄，撒上胡椒粉調味就可了。

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