強健身體：魚泥

　　此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進發育，強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。

　　原料：凈魚肉50克，白糖、精鹽各少許。

　　制作：

　　1、將收拾干凈的魚放入開水中，煮后剝去魚皮，除去魚骨刺后把魚肉研碎，然后用干凈的布包起來，擠去水分。

　　2、將魚肉放入鍋內，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成。

　　3、注意用新鮮的魚做原料，一定要將魚刺除凈，魚肉要煮爛。

　　特點：軟爛，味鮮。

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