尖椒干豆腐

　　材料：干豆腐，尖椒，豬肉，蒜，鹽，雞粉，濕淀粉，醬油

　　1，把干豆腐切條或者切菱形塊；尖椒切塊；豬肉切絲

　　2，起鍋放入蒜爆香，然后將豬肉絲放入翻炒，等到肉絲炒白放入醬油炒香后放入干豆腐，炒的時候稍微的添一些水，否則會把干豆腐炒得太干。大約炒兩分鐘放入尖椒，翻炒出香味放入鹽雞粉，最后用水淀粉勾芡就可以出鍋了。

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