紫菜豆腐蛋花湯

　　口味：咸鮮味      工藝：燒

　　紫菜豆腐蛋花湯的制作材料：

　　主料：豆腐(南)100克，紫菜(干)20克，雞蛋50克

　　輔料：黃瓜15克

　　調料：胡椒粉1克，醬油5克，鹽2克，味精1克，大蔥5克，香油2克

　　紫菜豆腐蛋花湯的特色：

　　色澤美觀，咸鮮，紫菜香味濃郁。

　　教您紫菜豆腐蛋花湯怎么做，如何做紫菜豆腐蛋花湯才好吃

　　1. 將豆腐切成薄片；

　　2. 黃瓜切成斜象眼片；

　　3. 紫菜用手撕成小片備用；

　　4. 鍋內注湯，燒開后下入豆腐，煮三分鐘；

　　5. 然放入黃瓜片、紫菜及調味料，湯再次開后；

　　6. 將打散的雞蛋灑入，淋少許香油即可。

　　小帖士-食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
 

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