母親是孩子的第一個(gè)溫床，也是人生第一個(gè)導(dǎo)師。為了孩子，全球各國(guó)的母親練就了“十八般武藝”。本期，在“母親節(jié)”來(lái)臨之際，本報(bào)駐外記者告訴大家，國(guó)外的媽媽們是怎么拼的。

　　日本為了孩子爭(zhēng)考營(yíng)養(yǎng)師

　　日本人非常重視日常的飲食搭配，甚至有人會(huì)嚴(yán)格計(jì)算自己每天吃的東西是否營(yíng)養(yǎng)均衡。日本的媽媽更是為孩子操碎了心，生怕孩子營(yíng)養(yǎng)攝入不夠科學(xué)，因此，很多日本媽媽喜歡去考營(yíng)養(yǎng)師資格證。

　　據(jù)悉，目前日本約有200所營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校，遍布在日本的各個(gè)城市，而且，這些學(xué)校的入學(xué)門(mén)檻不高，根據(jù)日本厚生勞動(dòng)省規(guī)定，那些在大學(xué)、短期大學(xué)（相當(dāng)于我國(guó)的大專(zhuān)）或?qū)？婆嘤?xùn)學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)系學(xué)習(xí)50個(gè)學(xué)時(shí)并通過(guò)相關(guān)考試的人，即可獲得營(yíng)養(yǎng)師資格證。據(jù)日本厚生省公布的資料，日本每年大約有將近2萬(wàn)人獲得營(yíng)養(yǎng)師資格，其中超過(guò)60%是女性，她們都是想讓孩子飲食更健康而來(lái)學(xué)習(xí)的。

　　《生命時(shí)報(bào)》記者采訪了解到，營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程的內(nèi)容非常豐富，媽媽們首先要學(xué)習(xí)必不可少的生物和化學(xué)知識(shí)，掌握食物的各種成分，學(xué)會(huì)用科學(xué)的比例來(lái)搭配飯菜，以確保為家人烹調(diào)出營(yíng)養(yǎng)均衡的食物。而且，媽媽們還要學(xué)習(xí)保健體育，學(xué)習(xí)給不同年齡段的孩子制定和提供營(yíng)養(yǎng)管理計(jì)劃，確定健康食譜，協(xié)助孩子通過(guò)適量的運(yùn)動(dòng)保持合理的體型等。現(xiàn)在，越來(lái)越多的媽媽為孩子做營(yíng)養(yǎng)餐，日本媒體認(rèn)為，主婦營(yíng)養(yǎng)師的增加，使得日本家庭的餐桌飲食趨向科學(xué)合理，為提高全體國(guó)民的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。日本厚生勞動(dòng)省也表示，將日本每個(gè)家庭都有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師作為今后的發(fā)展目標(biāo)。

　　德國(guó)“半個(gè)醫(yī)生”撐起家

　　孩子生病了，當(dāng)媽媽的肯定會(huì)非常著急，都想趕緊帶孩子到醫(yī)院，讓醫(yī)生診治一番。而德國(guó)的媽媽面對(duì)孩子的病卻都很“淡定”，不但不急著去醫(yī)院，反而像是受過(guò)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療訓(xùn)練一般，為孩子解決病痛。

　　據(jù)悉，德國(guó)有2/3的媽媽會(huì)在孩子上幼兒園之前，為了專(zhuān)心照顧孩子而辭掉工作，每天為孩子的飲食起居操心。不過(guò)，在孩子剛一出生的時(shí)候，德國(guó)的醫(yī)院、社區(qū)健康中心等地就會(huì)派出助產(chǎn)士、育兒師等人，到產(chǎn)婦家中，為其傳授應(yīng)對(duì)孩子各種小病小災(zāi)的方法。比如，孩子發(fā)低燒時(shí)，可以通過(guò)給孩子洗熱水澡、將濕毛巾綁在孩子腿上等方法進(jìn)行物理降溫；孩子起濕疹后，要給孩子適當(dāng)減衣服；孩子氣管進(jìn)異物要頭朝下拍背等。

　　除了這些處理方法，德國(guó)的媽媽們還會(huì)到超市中選購(gòu)各種德國(guó)特色的花草茶，為孩子解決腹痛、咳嗽、睡眠不好等問(wèn)題。《生命時(shí)報(bào)》記者的鄰居勞拉說(shuō)，德國(guó)各大電視臺(tái)中都有專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童的健康類(lèi)節(jié)目，她從中學(xué)了不少處理孩子小病小傷的技巧。此外，社區(qū)健康中心的志愿者也會(huì)經(jīng)常來(lái)“串門(mén)”，給她宣傳各種醫(yī)學(xué)知識(shí)，還帶她免費(fèi)聽(tīng)一些科普講座，比如夏季預(yù)防蚊蟲(chóng)叮咬、肥胖、嬰兒養(yǎng)育、注射疫苗等。因此，德國(guó)的媽媽聊起兒童常見(jiàn)疾病時(shí)，總是頭頭是道，對(duì)于各種藥物和治療方法也非常熟悉，儼然是“半個(gè)醫(yī)生”。

　　美國(guó)餐桌上的教育高手

　　與其他國(guó)家的媽媽相比，美國(guó)的媽媽非常“聰明”。她們幾乎從不高高在上地去命令孩子做什么事情，而是通過(guò)吃飯、玩耍、睡前聊天等方式來(lái)教會(huì)孩子做人的道理，堪稱(chēng)摸透了孩子心理的教育高手。

　　《生命時(shí)報(bào)》記者采訪發(fā)現(xiàn)，美國(guó)的餐桌教育是育兒中非常重要的一部分，美國(guó)的媽媽非常重視孩子“吃飽”以外的事情。比如，若孩子不肯按時(shí)吃飯，美國(guó)的媽媽就會(huì)變得“鐵石心腸”，讓孩子餓著肚子。媽媽通過(guò)“饑餓教育”培養(yǎng)孩子為自己負(fù)責(zé)的意識(shí)。等孩子大一些，媽媽就會(huì)要求孩子學(xué)習(xí)就餐禮儀，比如吃飯時(shí)嘴巴不能發(fā)出聲音、要細(xì)嚼慢咽、不能敲打餐具發(fā)出聲響等，還會(huì)要求其做一些力所能及的家務(wù)，比如，餐前幫忙布置餐桌、照顧弟弟妹妹吃飯（如圖）、餐后幫忙收拾餐具、幫父母招呼客人等，讓孩子意識(shí)到自己是家庭的一員，要為家庭做貢獻(xiàn)，重視自己的家庭。

　　除了家庭生活，美國(guó)的媽媽在孩子與其他小朋友玩耍時(shí)，會(huì)對(duì)孩子之間的矛盾“視而不見(jiàn)”，培養(yǎng)孩子們獨(dú)立解決問(wèn)題和與他人溝通的能力，只要孩子沒(méi)有做出過(guò)分的舉動(dòng)，媽媽們都不會(huì)橫加干涉。此外，媽媽們有時(shí)還會(huì)鼓勵(lì)自己的孩子與其他小朋友分享食物、玩具等，或者鼓勵(lì)孩子去和那些不想融入集體的內(nèi)向小朋友玩耍，讓他們時(shí)刻心里想著別人。

　　到了每天睡前，媽媽們都會(huì)給孩子講一些小故事，或者對(duì)孩子當(dāng)天的行為做一番點(diǎn)評(píng)，或是表?yè)P(yáng)孩子的行為，或是為孩子分析哪些地方做得還不夠。孩子們會(huì)帶著媽媽的鼓勵(lì)甜甜地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。正是有了媽媽們?nèi)绱饲擅畹慕逃�方法，使得美�?guó)人總有一種自信且充滿(mǎn)活力的氣質(zhì)。

　　新加坡帶孩子走遍世界

　　與我國(guó)的媽媽情況類(lèi)似，新加坡的媽媽們也非常重視對(duì)孩子的教育，努力給孩子營(yíng)造出良好的成長(zhǎng)環(huán)境。

　　由于新加坡是一個(gè)面積狹小的島國(guó)，雖然風(fēng)景優(yōu)美，但是總待在國(guó)內(nèi)，難免也有些“審美疲勞”。而且，新加坡是一個(gè)多民族國(guó)家，除了華人，還有馬來(lái)人、印度人等其他民族，每一個(gè)民族都有自己的傳統(tǒng)節(jié)日，因此，新加坡的各種公共節(jié)假日全算下來(lái)大概有將近30天。很多媽媽喜歡利用這些公共假期，帶著孩子出國(guó)旅行。

　　據(jù)悉，新加坡超過(guò)90%的父母表示，孩子長(zhǎng)到3歲，每年都會(huì)帶著他們出去旅行至少一次。很多媽媽認(rèn)為，孩子們除了要好好讀書(shū)，還要經(jīng)常旅行，這樣才能拓寬視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。而且，一些中小學(xué)也會(huì)在假期之中組織學(xué)生們到美國(guó)、澳大利亞等地游學(xué)，與當(dāng)?shù)氐耐�齡人交流、學(xué)習(xí)。因此，很多孩子為了在學(xué)校的游學(xué)活動(dòng)中能有出色的表現(xiàn)，也會(huì)主動(dòng)要求媽媽帶自己出去旅行，鍛煉自己的各項(xiàng)能力，好在同學(xué)們面前“露一手”。《生命時(shí)報(bào)》記者的朋友小陳說(shuō)，自己平時(shí)工作很忙，很少有時(shí)間與上小學(xué)的兒子溝通。到了公共假期，她就帶著孩子去澳大利亞、美國(guó)、中國(guó)等地旅行，這樣不但能鍛煉他的生活能力、還能有機(jī)會(huì)鍛煉他的外語(yǔ)水平。而且，通過(guò)旅行中遇到的各種困難和問(wèn)題，她與孩子有很多機(jī)會(huì)好好溝通，增進(jìn)了親子感情，真可謂“一舉多得”。

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