幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒兒童營(yíng)養(yǎng)《夏季寶寶食補(bǔ)五妙方》，希望對(duì)幼兒學(xué)習(xí)有所幫助，僅供參考。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)已為大家所熟知，這是因?yàn)樵诙�季人們的食欲旺盛，吸收好，消耗相�?duì)少，滋補(bǔ)品相對(duì)少，滋補(bǔ)品不易變質(zhì)，所以到了冬季父母給孩子進(jìn)補(bǔ)已成為習(xí)俗。

　　是否只有在冬季才能進(jìn)補(bǔ)呢?其實(shí)不然，能否進(jìn)補(bǔ)要因人而異，如果孩子有乏力、面色蒼白或萎黃、盜汗、夜寐不安等虛癥表現(xiàn)，而無(wú)發(fā)熱、口臭、舌苔厚膩等

　　實(shí)癥表現(xiàn)，可在任何季節(jié)進(jìn)補(bǔ)，但夏季卻是其中最好的進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī)。

　　與冬季有所不同，夏季進(jìn)補(bǔ)不能生搬硬套冬季進(jìn)補(bǔ)模式。夏季進(jìn)補(bǔ)的特點(diǎn)首先是要清補(bǔ)不要滋補(bǔ)。這是因?yàn)樵谘谉岬南募救粲米棠仠責(zé)岬难a(bǔ)益中藥反而會(huì)“火上加油”，適得其反，最好選擇偏于具有益氣養(yǎng)陰生津的補(bǔ)品，如太子參、枸杞子、北沙參、麥冬、西洋參等，而不要用那些滋膩溫?zé)岬难a(bǔ)品，如阿膠、鹿茸、紅參、附子、首烏、熟地等。

　　夏季進(jìn)補(bǔ)的要點(diǎn)

　　小兒在夏季喜歡冷飲，易發(fā)生腹痛、厭食、大便不調(diào)等腸胃炎癥狀，所以在調(diào)補(bǔ)藥中益加些健脾和胃的中藥，這樣可以起到“事半功倍”的效果，常用的有扁豆、山藥、白術(shù)、陳皮、炒菜菔子等。

　　在進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)注意初夏黃梅季節(jié)或小兒感冒后常有食欲減退、口臭、舌苔厚膩等“濕重”現(xiàn)象，此時(shí)需“祛濕”即清理胃腸道，常用藿香、厚樸、米仁、陳皮、黃連、倉(cāng)術(shù)等中藥，待濕除后才宜進(jìn)補(bǔ)。

　　夏季進(jìn)補(bǔ)不宜采用膏劑形式，這是因?yàn)楦鄤┰诃h(huán)境溫度較高時(shí)很容易變質(zhì)，即使放在冰箱中也未必安全，不利于長(zhǎng)期服用，而且夏季孩子的食欲較差，服用膏劑會(huì)影響食欲。在夏季還是采用湯劑較好，經(jīng)藥廠加工的合劑、口服液、沖劑也適合兒童服用。

　　最后，在夏季，食補(bǔ)要比藥補(bǔ)好，而且更容易使孩子容易。

　　夏季食補(bǔ)五妙方

　　夏初時(shí)，用大麥和粳米及米仁煮成粥食用，有養(yǎng)胃、消熱解暑的功用;

　　黃芪30克煎湯去渣，放入粳米及米仁各50克，煮粥食用，有補(bǔ)氣、養(yǎng)胃、利濕的功效;

　　綠豆30克、百合100克，煎湯食用，有養(yǎng)陰、祛暑、清熱的功效;

　　西瓜皮30克、冬瓜皮30克、蘆根30克，煎湯飲用，有止渴、清熱、利尿功效;

　　鴨子1只、枸杞子30克，煮后食肉喝湯，有清補(bǔ)、養(yǎng)肝腎的作用。

　　注意：在夏季進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，應(yīng)少食辛辣食物及冷飲，一些含有高糖的飲料也在禁忌之列。多補(bǔ)充水分及水果、蔬菜，要有充足的睡眠，才能使進(jìn)補(bǔ)發(fā)揮最佳的效果。

 

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