幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒兒童營養(yǎng)《白領(lǐng)媽媽做給寶寶的美味食譜》，希望對幼兒學(xué)習(xí)有所幫助，僅供參考。

　　越來越多的白領(lǐng)媽媽生下寶寶后就早早投身到了工作當(dāng)中，把繁忙的家務(wù)交給了老人或保姆。在減輕了工作負(fù)擔(dān)的同時，您是否也為失去親自照顧寶寶的機(jī)會而遺憾呢?小編教您用最少的時間給孩子做營養(yǎng)又美味的食物。

　　一、雞肉香菇蛋卷

　　材料：雞蛋1只、雞肉香菇末適量

　　做法

　　1、將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液，下鍋攤成薄薄的蛋皮;

　　2、把蛋皮切成5厘米寬的長條，將雞肉香菇糊抹在條狀蛋皮上;

　　3、將蛋皮卷成蛋卷，放入盤內(nèi)在沸水中蒸5分鐘。

　　營養(yǎng)

　　1.雞蛋和雞肉含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋中還含有卵磷脂及不飽和脂肪酸，有助于寶寶的大腦、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育;

　　2.香菇含大量B族維生素和香菇多糖，能增強(qiáng)寶寶抵抗力。

　　二、奶汁魚肉大白菜

　　材料：鮮嫩大白菜嫩葉1片、全脂鮮牛奶1杯(1歲以下小寶寶也可以選用配方奶粉)、瓶裝金槍魚半瓶

　　做法

　　1、洗凈大白菜嫩葉，用開水焯熟;

　　2、撈起焯熟的大白菜嫩葉，濾水切茸;

　　3、燒熱鍋下全脂鮮牛奶，加入白菜茸，文火煮滾至材料熟透即可。

　　營養(yǎng)

　　1.金槍魚提供優(yōu)質(zhì)魚肉蛋白，能滿足8~24個月的寶寶對蛋白質(zhì)的大量需求，此外金槍魚富含DHA，維生素A、D，能促進(jìn)寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育;

　　2.大白菜嫩葉富含植物纖維和維生素，能充分鍛煉寶寶的咀嚼能力。甘甜的口味配合鮮美的魚肉，寶寶自然大口大口地吃。

　　三、五彩黑米糊

　　材料：生菜10克、胡蘿卜15克、黑米50克

　　做法

　　1、生菜洗凈，取菜葉切碎，胡蘿卜洗凈切末;

　　2、將生菜和胡蘿卜碎末用清水煮熟(可適當(dāng)加入一勺奶油);

　　3、黑米洗凈熬爛(可適量加米粉調(diào)成糊)，再加入生菜和胡蘿卜末。

　　營養(yǎng)

　　1.黑米含豐富的鐵、鋅、錳等微量元素，比普通稻米高2~3倍;

　　2.胡蘿卜富含β胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于視力的發(fā)育;

　　3.黑米中豐富的鐵質(zhì)還能預(yù)防“缺鐵性貧血”，并可幫助腦部發(fā)育，讓寶寶更聰明健康;

　　4.顏色鮮艷的食物易引起寶寶的食欲，讓寶寶多嘗試不同的口味，避免日后偏食。

 

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