寶寶在27個月的時候家長們都是很重視孩子的飲食安排的，此階段幼兒的消化吸收能力已相當完善，牙齒也是比較成熟。這個時候，媽媽們為了能夠滿足寶寶的身體需要，就得給寶寶有一個合理的膳食計劃安排。今天小編就給大家講一下27個月的寶寶食譜。

　　27個月的寶寶食譜

　　1、羊肉山藥粥

　　精羊肉100克，鮮山藥100克，粳米30克，鮮姜、食鹽各少許。做法：羊肉洗凈切成小丁，山藥也去皮切丁，放入鍋中用慢火燉爛，加入粳米和鮮姜片煮成粥，再揀出姜片，加入食鹽使粥稍帶咸味即成。

　　2、鮮蝦茯苓蓮豆粥

　　白茯苓10克，陳皮10克，甘草5克，蓮子20克，扁豆30克，粳米30克。做法：先將白茯苓和陳皮、甘草熬水，去渣后再加入泡發好的蓮子、扁豆，和粳米一起熬粥，以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調味。

　　3、蔥白粥

　　蔥白1根，香菜1小把，粳米20克，食鹽少許。做法：蔥白和香菜切碎，先用粳米煮粥，臨起鍋時放入蔥白和香菜，再加少許鹽調味。這款粥，有鼻塞、流清鼻涕的癥狀時會更加適合，粥要趁熱喝，然后蓋被取汗。將鮮蝦去皮抽筋，洗凈搗碎，放入碗內，加水和米粉適量，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝凈，蝦肉一定要蒸熟蒸爛。加入適量精鹽、香油，攪勻即成。蝦的背部有一條黑線，是它的分泌物，用牙簽輕輕挑開背部就可以除去。

　　4、肝肉泥

　　動物肝臟營養豐富，尤其含鐵質多，有利于改善貧血。每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙。如果寶寶營養不良，吃上十幾天，可以得到好轉。豬肝或牛肝、雞肝40克，瘦豬肉40克，鹽少許。 將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，適合大一些的孩子食用。

　　5、牛奶香蕉糊

　　牛奶香蕉糊含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鉀、磷、維生素C等多種營養素。嬰兒常食此糊有益智作用，有利大腦發育和骨骼的生。香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。將香蕉去皮后，用勺子研碎。將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。 煮好后倒入研碎的香蕉中調勻即可喂食。

　　27個月的寶寶身體正處于快速成長的階段，我們需要選擇及合乎比例的各種營養素的搭配借以滿足生長發育需要因此，因此，家長們應該合理安排孩子的飲食，讓寶寶得到充分的營養，讓寶寶健康成長。好了，關于27個月的寶寶食譜的問題就給大家介紹這么多。

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