01

　　三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節食

　　你每天都會按照營養的搭配認真為孩子準備早餐嗎？其實學齡前兒童和學齡兒童所需要的營養物質是不同的，家長們應該根據自己孩子的年齡段科學膳食，而不是一概而論。學齡前兒童與嬰幼兒時期相比，體格發育速度相對減慢，保持穩步增長，腦組織進一步發育，達到成人腦重的86%-90%，此時需要多吃有利于腦神經發育的食物，比如DHA、魚類等；學齡兒童的生長發育速度較學齡前兒童加快，應多補充鈣、鐵等營養物質，滿足孩子每日所需。

　　02

　　兒童飲食不要單一化，遵循5種顏色

　　在發達國家，被診斷出發育遲緩的兒童中，有1/2是因為他們每天吃的食物都很單一。兒童食物單一在我國很明顯，午托班午餐千篇一律，菜色幾乎不變；而回到家中，變化也不大。有家長說，饅頭、米飯、面條會經常換著來啊，但這幾樣其實是一樣東西，因為它們都是精制小麥粉做的。 除了能量過剩以外，這些食物并沒有為孩子生長發育提供足夠的各項礦物質與維生素。

　　我們提倡食物多樣化，吃盡量多的食材——因為礦物質和維生素就是從各種顏色的食材中來的。用一個前兩年很流行的說法就是每天要吃5種顏色。當然這五種顏色是食材本身自帶的顏色，例如紅色的草莓、綠色的西蘭花等，而不是染成五顏六色的兒童水餃或者湯圓。但是因為味覺發育的過程中，兒童總是會經歷一段特別挑食的時期,為了保證孩子攝入足夠的營養，家長可以每日給予孩子兩片善存小佳維，保證足夠的營養攝入。

　　03

　　讓孩子多吃富含鐵和維生素C的食物

　　缺鐵性貧血是兒童青少年常見的營養缺乏病，造成孩子體力、身體抵抗力以及學習能力的下降。為了預防貧血，家長應注意孩子飲食多樣化，注意調換食物品種，經常吃含鐵豐富的食物。維生素C可以顯著增加膳食中鐵的消化吸收率，因此孩子每天的膳食應該含有新鮮蔬菜水果等。

　　04

　　每天進行充足的戶外活動，補充維生素D

　　中國的孩子現在最缺什么？2015第二屆中國嬰幼兒發展論壇上兒童保健教授楊玉鳳介紹：目前，全球10億人缺乏維生素D，相當于每6人當中就有1人！而中國更是有1/3的人缺乏維生素D，

　　我國兒童當中，缺乏維生素D的占到39.3%，32.4%的人為不足。而缺乏維生素D最容易導致的就是佝僂病。

　　所以，專家建議：

　　從圍生期開始，就要以嬰幼兒為重點進行維生素D的補充；最好的辦法就是合理飲食，經常曬太陽；但需要注意6個月以下避免直曬。如果采用藥物療法，建議口服維生素D。

　　什么時候補：寶寶出生后兩周開始

　　補多少：400IU，一直持續到2歲

　　怎么補：兒童醫生開的維生素D制劑和食物補充（沙丁魚、鯡魚、鮭魚、蛋黃、肝臟、牛肉等食物中維生素D含量較高）。

　　溫馨提示：

　　◇ 早產兒、低體重寶寶、雙胞胎，出生后就要開始補充800~1000IU；

　　◇ 春夏季如果能保證2小時以上曬太陽時間，可以隔天補充一次；

　　◇ 2歲后，寶寶曬太陽不足，可以繼續適量補充。

　　05

　　補充優質蛋白質

　　蛋白質是組成大腦細胞不可缺少。其中的優質蛋白質要占1/2～2/3，因此平時也要注意給小兒補充足夠的含蛋白質和卵磷脂的食物，如魚、蝦、肉、肝、蛋、奶等。

　　06

　　每個孩子的基因決定他對營養的吸收代謝能力

　　科學研究表明，孩子的健康與基因有關，基因影響孩子維生素、微量元素、膳食纖維、乳糖及谷蛋白等吸收能力。同樣的飲食，小孩的吸收不一樣，發育成長就會不一樣，這也可以理解為什么孩子吃的很好，但是生長發育情況還是不盡如人意，其實更多的是基因的差異，吸收不好，營養不均衡，也會導致身體抵抗力差異，進而引發疾病。

　　政府應多支持開展學齡前兒童營養監測，及時動態了解學齡前兒童營養狀況、飲食行為特點、喂養行為方式和兒童運動水平及能力等，針對存在營養健康問題開展精準預防與診療。

　　目前，我國一二線城市的家長已經注意到兒童營養對于孩子身體成長以及學習智力等發面十分重要，兒童大腦發育80%與吸收的營養有關，這也就是為什么越來越多的媽媽開始對學齡期兒童進行微量營養素監測，通過對兒童維生素A、B、B12、D及糖耐、葉酸、牛奶、胡蘿卜素吸收代謝能力調查，合理補充身體所需營養，積極控制兒童體重超標，預防兒童疾病發生。

　　期待未來我國幼兒園和小學初中學校逐漸成立這樣有組織、有計劃、有針對性的營養吸收測評，對孩子進行科學的飲食和運動干預，改善學齡期孩子營養狀況。

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