一歲寶寶這個時期需要的營養主要來源是：豬肉、魚肉、蛋類補充蛋白質；蔬菜和水果補充維生素和一些礦物質元素；奶類補充綜合性質的元素；谷類、面食、米飯等是主食。這個時期的寶寶還處于發育階段，對于膽固醇和脂肪類的食物，媽媽不需要限制寶寶，一歲寶寶食譜大全。

　　一歲寶寶雖然可以吃一些食物了，但是從營養專家那里得到的數據是，全國20%一歲的寶寶缺鐵，導致貧血疾病；大部分寶寶普通的鈣的含量才達到寶寶這個時期需要的50%，缺鈣會導致寶寶佝僂或軟骨等癥狀。所以一歲寶寶食譜中還不能缺少配方奶粉，與普通食物的比例是40：60，下面給媽媽們舉出5種寶寶一天的食譜。

　　五種寶寶一天的食譜安排

　　一歲寶寶食譜一：

　　早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或魚松適量

　　上午11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯后水果或果汁

　　下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅干或面包適量

　　晚上6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末

　　晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙

　　一歲寶寶食譜二：

　　早上8：00——牛奶或豆漿180克，雞蛋一個，粥半小碗

　　上午10：00——瓶裝原橘汁150毫升或鮮橘一個

　　中午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），飯后蘋果一個

　　下午3：00——牛奶180克

　　晚上6：00——軟米飯50克，雞蓉翡翠湯（雞肉15克，蛋清一個，菠菜泥30克，油5克）

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